Buey
El buey de mar es un marisco de gran tamaño, con caparazón robusto y carne muy sabrosa y aromática. Destaca por su textura firme y su interior lleno de coral y carne jugosa. Es ideal para consumir cocido, en ensaladas, rellenos o preparaciones frías de marisco.
Descripción
El buey de mar es un marisco de gran tamaño, con caparazón robusto y carne muy sabrosa y aromática. Destaca por su textura firme y su interior lleno de coral y carne jugosa. Es ideal para consumir cocido, en ensaladas, rellenos o preparaciones frías de marisco.
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