Descripción
La merluza de volanta es un pescado blanco, de carne fina, jugosa y delicada. Destaca por su sabor suave y su textura tierna, ideal para cocinar al horno, a la plancha o en guisos tradicionales. Frescura y calidad en cada bocado.
La merluza de volanta es un pescado blanco, de carne fina, jugosa y delicada. Destaca por su sabor suave y su textura tierna, ideal para cocinar al horno, a la plancha o en guisos tradicionales. Frescura y calidad en cada bocado.
| Peso Personas | 1-1,5KG (2-3 pax), 1,5-2KG (3-4 pax), 2-2,5KG (4-5 pax) |
|---|---|
| Preparación | En libro, Limpia entera, Lomos con piel, Lomos sin piel |




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