Cola rape
La cola de rape es la parte más apreciada de este pescado, conocida por su carne blanca, firme y sin espinas. Su sabor es suave y delicado, ideal para preparar al horno, a la plancha, en guisos o en salsa verde. Es muy valorada por su textura consistente y versatilidad en cocina.
30,90 €
Descripción
La cola de rape es la parte más apreciada de este pescado, conocida por su carne blanca, firme y sin espinas. Su sabor es suave y delicado, ideal para preparar al horno, a la plancha, en guisos o en salsa verde. Es muy valorada por su textura consistente y versatilidad en cocina.
Información adicional
| Peso Personas | +1KG |
|---|---|
| Preparación | Limpia entera, Lomos sin piel, Rodajas |
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