Berberecho
Es un molusco bivalvo muy apreciado en la gastronomía, especialmente en las costas del Atlántico y el Cantábrico. Vive enterrado en fondos arenosos de rías y estuarios, donde se alimenta filtrando agua rica en nutrientes.
Descripción
Es un molusco bivalvo muy apreciado en la gastronomía, especialmente en las costas del Atlántico y el Cantábrico. Vive enterrado en fondos arenosos de rías y estuarios, donde se alimenta filtrando agua rica en nutrientes.
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