Descripción
La dorada es un pescado blanco de sabor suave y textura firme, muy apreciado por su carne jugosa y su delicado aroma. Ideal para preparar al horno, a la plancha o a la brasa, es un pescado ligero, saludable y rico en proteínas y omega-3.
La dorada es un pescado blanco de sabor suave y textura firme, muy apreciado por su carne jugosa y su delicado aroma. Ideal para preparar al horno, a la plancha o a la brasa, es un pescado ligero, saludable y rico en proteínas y omega-3.
| Peso Personas | 1-1,5KG (1-2 pax), 1,5-2KG (2-3 pax), 800G – 1KG (2 pax) |
|---|---|
| Preparación | Entero, Lomos con espina, Lomos sin espina, Para la sal |




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